Beschreibung

Griechenland, Halbinsel Berg Athos, Kloster Hilandar, manuelle Traubenlese

Das Weingut
Das St. Savas Field Weingut erstreckt sich über die Hänge des Berges Athos bis hin zum Ägäische Meer. Innerhalb der 17 Hektar an Weinbergen werden Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon-Sorten hergestellt. Das Mikroklima des Berges Athos, mit seinen kalten Nächten und mild-warmen Tagen, tragen zur idealen Reife des Weinguts bei.

Lese / Weinbereitung
Die Trauben werden von den heiligen Vätern des Klosters mit Hingabe von Hand gelesen, während die Weinbereitung und Abfüllung im Weingut des Heiligen Klosters von Hilandar durchgeführt wird.

Verkostungsnotiz des Weines
Helle Lachsfarbe, kräftige Aromen von Erdbeere, Steinkirsche und weissen Früchten. Mund von mittlerem Volumen, mit er frischender Säure und Merkmalen von roten Früchten, Citrusfrüchten und reichen Caramellnoten. Langer und fruchtiger Nachgeschmack.

SERVIERT BEI 11-13°c.

Alcohol: 12.5%